Domácí limonády

Kategorie: DIY - udělej si sám,

Horké letní dny nás nutí dodržovat pravidelný pitný režim více než kdy jindy. Domácí limonády Vám tuto povinnost zpříjemní a zároveň Vás skvěle osvěží!

Co třeba domácí bezinková limonádu z květů, okurková limonáda, zázvorová limonáda nebo levandulová limonáda?

Máme pro Vás pár tipů na výborné domácí limonády, které připravíte za pár chvil a můžete si v klidu a pohodě vychutnat svěží letní drink.

Bezová/bezinková limonáda

3 litry vody

15 květů bezinky

Dejte do lahve od okurek,, na hrdlo dejte jen ubrousek či plátýnko a nechte louhovat 24 hodin při pokojové teplotě.

Druhý den, zceďte květy a do šťávy přidejte

8 lžic třtinového cukru

(ale podle chuti přidejte, či uberte)

Pokud chcete opravdu sycenou limonádu, přidejte

sušené droždí na špičku lžičky

a nechte 24 hodin kvasit v uzavřené nádobě (pet lahev)při pokojové teplotě a potom vychlaďte.

Kdo nechce bublinky, droždí nedává, může vychladit a podávat bezinkovou šťávu

….zkrátí si tedy čekání o 24h.

Bezinková limonáda

Recept a fotografie z blogu U nás na kopečku

Okurková limonáda

1 okurka

voda / soda

Do džbánku nalijte litr a půl až dva litry vody. Omytou okurku nakrájejte na tenká kolečka a přidejte je do džbánku. Nechte aspoň půl hodiny stát, aby se okurka vylouhovala. Sceďte nebo důkladně rozmixujte a přidejte svou top ingredienci nebo jejich kombinaci. Limonádu podávejte vychlazenou.

Co můžete použít:

pro tuto limonádu lze použít třtinový cukr nebo sirup z agáve, nebo špetku soli, lze přidat i růžovou himalájskou, která dodát limonádě spoustu minerálů!
Bylinky: máta, bazalka, meduňka, stévie, dodají aroma a ještě více letní svěžesti.

Recept a fotografie převzat z Apetit online

Okurková limonáda

Zázvorová limonáda

400 ml vody
2,5 lžíce medu
60 g zázvoru
šťáva z 1 citronu

Zázvor oloupeme pomocí obyčejné čajové lžičky. Část závoru nastrouháme na hrubším struhadle (díky vláskům to nejde nejlépe) a další část nakrájíme na tenké plátky. Všechen zázvor dáme do kastrůlku (včetně vlásků, které nejdou nastrouhat) a zalijeme 400 ml vroucí vody, necháme louhovat asi 10 minut. Tekutinu slijeme přes sítko, zázvor vyhodíme, výluh okyselíme citrónovu šťávou a dostatečně osladíme – já sladím domácím medem (kdo nemá rád med, může použít třtinový cukr, případně i bílý cukr a nebo jiné náhražky – snad by šla použít i stévie). Teď jsme získali velmi aromatický a výrazný koncentrát, který necháme vychladnout a potom ho budeme skladovat v lednici (lze i několik dní).

Až budeme chtít limonádu podávat, jednoduše koncentrovaný výluh podle chuti dolijeme studenou minerální nebo pramenitou vodou s bublinkami. Bublinky limonádě dodají příjemný říz a chuť, minerály rozpuštěné ve vodě zase doplní důležité prvky, které Vaše tělo potřebuje. Já obvykle míchám koncentrát s minerálkou 1:1, tedy 400 ml zázvorového výluhu a 400 – 500 ml minerálky. Limonádu ještě doplníme ledem a plátky citrusů (citron, limetka, pomeranč, …)

Recept a fotografie převzata z FoodLover

Zázvorová limonáda

Levandulová limonáda

250ml vody + 1l studené vody

200g cukru

1 lžíce sušených levandulových květů

200ml citronové šťávy

led

Do hrnce naliju vodu, přidám cukr a sušené levandulové květy a na středním ohni přivedu k varu. Vařím 2 minuty, sundám z plotny a nechám vychladnout. Přecedím do karafy. Přiliju sitronovou šťávu, studenou vodu, přidám led a promíchám.

Levandulová limonáda

Recept a fotografie převzaty z blogu Ze života jedné hrnčířky

Náš tip!

Připravte výbornou limonádu pro celou rodinu a užívejte si společné chvíle! Skvěle poslouží skleněné dózy na až 12,5l nápoje s dávkovačem, které umístíte na vhodné místo a každý se obslouží sám. Výborná věc na pořádání letního grilování či posezení s přáteli.

Dózy na limonádu

►http://bit.ly/doza-na-napoje-12-5l

►http://bit.ly/nadoba-na-napoje-6l

►https://novaline.cz/index.php?page=5&pages=180&radit=line_in&detail=3541&seo=doza-na-limonadu-s-kohoutkem-garden-bily-text-objem-10l

►https://novaline.cz/index.php?page=5&pages=180&radit=line_in&detail=3542&seo=doza-na-limonadu-s-kohoutkem-garden-cerny-text-10l