Recept na bezinkový sirup

Červen je ideální dobou na přípravu skvělého domácího bezinkového (bezového) sirupu, kterým se můžeme osvěžit po celé léto a v zimě doplnit potřebné vitamíny. Bezinková limonáda je u nás nesmrtelnou klasikou, na které si pochutnáváme už roky a nikdy nás neomrzí.

 

Ochutnal ji snad každý a vařil kde kdo. I přesto jsme se rozhodli vám raději recept na bezinkový sirup osvěžit v paměti. Není to nic složitého, nebojte. Do přípravy můžete hravě zapojit i děti.

 

 

 

2 litry převařené vlažné vody

50 ks květu

2 kg cukru (může být i třtinový)

10 ks citrónů

70g kyseliny citrónové

 

Květy namočíme a necháme 24 hodin, přecedíme přes plátýnko. Přidáme cukr, nakrájené citróny a kyselinu citrónovou a vše promícháme. Na mírném stupni přivedeme k varu a plníme do sklenic. Naplněné sklenice uskladníme na chladném tmavém místě.

 

 

 

 

 

Proutěný koš se skleničkami naleznete v naší nabídce ZDE.

 

Veškeré fotografie pochází z blogu paní Lenky – Ze života jedné hrnčířky.