Burčák

Burčák

Víte, že  se burčák pije jen ve velmi malé části Evropy? Nejpopulárnější je samozřejmě na Moravě, pak  ho můžeme samozřejmě ochutnat i v sousedním Slovensku, Rakousku a Maďarsku. Jiné státy ho téměř neznají, a dokonce nemají  pro burčák ani vlastní název. To jsou ale o dost chudší než my, nemyslíte?

Burčáková sezóna je krátká a  nyní je v plném proudu. Dá se věřit, že zakalený mok nabízený na každém rohu nyní opravdu pochází z hroznů a název burčák si právem zaslouží.

Máte také rádi ty dny, kdy vyšetříte chvíli času a ochutnáváte různé vzorky různých prodavačů? Bouřlivé víno, které vlastně ještě ani vínem není, chutná tak báječně.

Možná namítnete, že druhý den často tak báječný není a bolest hlavy předchozí nadměrnou konzumaci nepříjemně připomíná. Ale když je sezóna, musí jít vše ostatní stranou. A jestli je jeden den horší, možná je to proto, aby mohlo být zase lépe.

Na zdraví!