Jak uchovat česnek

Skladování česneku

 

Sezóna česneku je v plném proudu, navíc je podzim, ochlazuje se, a proto po receptech z česneku začínáme sahat častěji. Česnek je nejen výborné dochucovadlo prakticky jakéhokoliv jídla, ale  i spolehlivý pomocník při nachlazení nebo třeba problémech s krevním tlakem.

 

Ať už si pěstujete vlastní, kupujete kvalitní český česnek od farmářů nebo v obchodě, občas je problém s jeho skladováním, obzvlášť pokud žijete v bytě nebo domě bez sklepa či spíže. Jak uchovat česnek tak, abychom mohli koupit zásoby, které hned nenaklíčí?

 

Na tuto otázku vám snad odpoví dnešní článek o skladování česneku.

 

 

 

 

 

 

Jak uchovat česnek?

 

Základem uchovávání česneku je chladno a sucho. V rodinném domě tohoto můžete docílit ve sklepě, kde také jistě všechny důležité potraviny skladujete. Pokud žijete v bytě, je dobré mít spíž nebo skříňku vyhrazenou pro brambory, cibuli a česnek.

 

Jedním z nejpraktičtějších způsobů jak uchovat česnek jsou určitě praktické dózy nebo pevné tašky. Dopřávají česneku potřebné sucho, chladno záleží na tom, do jaké místnosti je umístíte. Nedoporučujeme však světelné místo ani blízkost spotřebičů jako je trouba či plotna.

 

 

 

Tato plechová dóza na česnek je nejoblíbenější dózou z naší nabídky. Ve spodní části má otvory na větrání, takže se česnek nezapaří. Není příliš velká, ale do kuchyně určitě bude stačit.

 

 

 

Vedle plechových dóz můžete pořídit i dózy keramické. Tato keramická dóza má opět praktické průduchy pro větrání. Hodí se také do kuchyně nebo do spíže, navíc je i krásným designovým kouskem do kuchyně.

 

 

 

Keramické nebo plechové dózy ovšem nejsou jediným způsobem jak uchovat česnek. Skvělé jsou také jutové tašky připomínající klasické pytle. Česnek může dýchat, ale zároveň je chráněn před vlhkem. Tato taška má navíc praktická ouška, díky kterým je snadno přenositelná.

 

 

Drátěný košík se nehodí na skladování celých paliček, ale jistě přijde vhod v kuchyni jako odkládací prostor pro jednotlivé stroužky, které vám z paliček zbyly.